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Menù
Il menù di Carmen 2
Cucina italiana e calabrese, pesce, brace e pizza a legna. Menù indicativo: la carta completa e i piatti del giorno vi aspettano al tavolo.
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Antipasti
per cominciare, dal SudAntipasto calabrese della casasalumi e specialità del Sud
Capesante gratinatedi maredorate al forno
Gnocco fritto con crudo di Parmasoffice e croccante
Fritto misto di calamari, gamberi e zucchinedi mareleggero e dorato
Pane fatto in casafatto in casadal nostro forno a legna
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Primi
pasta e sapori di mareSpaghetti alle vongoledi mareil classico di casa
Spaghetti vongole e bottargadi mareil consiglio di Beppe
Linguine al cartocciodi marefrutti di mare al profumo di mare
Tagliatelle Carmen 2la specialità che porta il nostro nome
Pasta con pesce spadadi maresapori di Calabria
Risotto alla milaneseomaggio a Milano
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Secondi
mare e braceTrancio di pesce spada alla grigliadi marecon patate al forno
Costata di fassonaalla griglia
Fiorentina cotta sulla pietrasulla pietrafrollatura e brace
Baccalà alla sicilianadi marericetta del Sud
Fritto misto di pescedi maredel giorno
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Pizze
forno a legna · anche senza glutineMargheritaanche senza glutinepomodoro, mozzarella e basilico
Bufalonaanche senza glutinecon mozzarella di bufala
Vienneseanche senza glutinecon würstel
Salsiccia e friariellianche senza glutineun classico che amiamo
Pizza ai frutti di mareanche senza glutinecozze e vongole
Rucola e pomodorinianche senza glutinecon scaglie di grana
Prosciutto crudo e funghianche senza glutinedolce e boschiva
Tutte le pizze anche con impasto senza glutine
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Dolci
fatti in casaTiramisùfatto in casala ricetta di sempre
Profiterolesfatto in casaal cioccolato
Millefogliefatto in casacrema e sfoglia
Cheesecakefatto in casafragole o pistacchio
Panna cottafatto in casaai frutti di bosco
Menù indicativo · prezzi alla carta. Le proposte cambiano con il mercato e la stagione: al tavolo trovate la carta completa e i piatti del giorno. Per esigenze o allergie chiamateci allo 02 8912 2085.